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别样习俗“伤力草打鸡蛋”

作者:admin     发布时间:2021-09-13 11:30 点击数:

  一捧粽叶,半盏雄黄,道声声安康。不知从何时起,端午节吃“伤力草打鸡蛋”成为豫东一带的习俗。每到端午前后,伤力草总会摆满集市,家家要买一把当作节日礼物。

  6月11日,记者来到虞城县界沟镇,房前屋后、塘边沟侧,到处可见碧绿的伤力草随风起伏。

  据了解,伤力草中氨基酸、锌、钾、钙含量高,其中氨基酸就多达16种。九龙挂牌解特马a2020年2m图库。端午时节同时也是“一麦抵三秋”的农忙季节,以前农业机械化程度不高,人工收麦是常态,老百姓便会趁太阳出来前,掐取伤力草的七个嫩尖,洗干净,放入锅中,倒入适量的水,熬上十几分钟,再打几个荷包蛋,让准备劳作的人吃。

  随着社会发展,人们不为吃喝发愁了,种地大都是机械化作业,但在端午节吃伤力草打鸡蛋的习俗仍没有被人们忘却。小小的伤力草,也让当地群众看到了致富门路。

  “我种了很多年的伤力草,种一次多年收,2020开奖现场结果。而且不需要很多劳力,病虫害少,很好管理,只需施一两次肥料,比种其他药材轻松多了。关键还挣钱,每亩地收入三四千元吧。”界沟镇彭庄村村民杨维红笑着说。

  近年来,界沟镇高度重视中药材产业发展,大力发展伤力草种植,目前种植面积2000多亩,年加工、销售伤力草中药饮片约2000吨。(记者 李凤虎 河南报业全媒体记者 刘梦珂)

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